er blevet tilføjet kurven.

Kurv

Category

Hakkekød

Okseruller på spyd

By | Hakkekød | No Comments

Okseruller på spyds, nemt og lækker aftensmad.

 

Okseruller på spyd
Print Recipe
Nem mad som du hurtig kan lave sammen med ungerne.
Antal personer Forberedelses tid
4 Personer 25 minutter
Tilberedningstid
40 minutter
Antal personer Forberedelses tid
4 Personer 25 minutter
Tilberedningstid
40 minutter
Okseruller på spyd
Print Recipe
Nem mad som du hurtig kan lave sammen med ungerne.
Antal personer Forberedelses tid
4 Personer 25 minutter
Tilberedningstid
40 minutter
Antal personer Forberedelses tid
4 Personer 25 minutter
Tilberedningstid
40 minutter
Ingredienser
  • 500 gram Hakket Highland oksekød
  • 1 tsk salt
  • 1/4 tsk peber
  • 1 spsk hvedemel
  • 1 spsk koncentreret tomatpure
  • 1 stk skalotteløg
  • 3 dl græsk yoghurt 10%
  • 1 fed hvidløg
  • 1 stsk dijonsennep
  • 1 knsp sukker
  • 3 stk tomater 200g
  • 1/2 stk agurk
  • 1/3 stk icebergsalat eller anden sprød salat
  • 4 stk gulerødder 440 gram
  • 4 stk pitabrød
Antal personer: Personer
Instruktioner
  1. Rør kødet med salt,peber,mel og tomatpure. Kom revet løg og 1 spsk koldtvand i kødet og ælt det hele sammen.
  2. Så deler du farsen i 8 stykker og laver dem i nogle 8-10 cm ruller.
  3. Stik derefter en spyd gennem hver okseruller. Læg spydene i ovnen ved 250 gr. i ca 14min.
  4. Så gælder det saucen Rør sausen sammen og smag den til med sukker, salt og peber
  5. Nu skærer du agurk, salat og tomater i mindre stykker
  6. Gulerødderne skrælles, og skæres i stænger, derefter kommer du dem i en serveringsskål med vand.
  7. Lun pitabrødene og servere det hele sammen. Mums og velbekomme

Hurtig Skotsk Højlands lasagne

By | Hakkekød, opskrifter | No Comments

Lækre lasagne lavet på hakkekød fra vores Skotske Højlandskvæg.

Hurtig Skotsk Højlands lasagne
Print Recipe
Lækre lasagne lavet på hakkekød fra vores skotske højlandskvæg.
Antal personer Forberedelses tid
4 Personer 12 minutter
Tilberedningstid
35 minutter
Antal personer Forberedelses tid
4 Personer 12 minutter
Tilberedningstid
35 minutter
Hurtig Skotsk Højlands lasagne
Print Recipe
Lækre lasagne lavet på hakkekød fra vores skotske højlandskvæg.
Antal personer Forberedelses tid
4 Personer 12 minutter
Tilberedningstid
35 minutter
Antal personer Forberedelses tid
4 Personer 12 minutter
Tilberedningstid
35 minutter
Ingredienser
  • 1 kg Hakket Highland oksekød
  • 1 spsk hakket hvidløg
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk stødt muksatnød
  • 1/4 tsk peber
  • 1 glas lasagne sauce
  • 375 ml vand
  • 1 pakke lasagneplader
  • 75 g revet italiensk ost
Antal personer: Personer
Instruktioner
  1. Varm ovnen til 200 grader. Brun det hakkede Højlands oksekød med hvidløg i stor stegepande, over medium varme ca. i 8 til 10 minutter.
  2. Rør salt, muskatnød og peber i og bland godt. Tilsæt herefter pasta sauce og vand.
  3. Retten bringes i kog i ca. 1 til 2 minutter, under jævnlig omrøring
  4. Læg skiftevis lasagneplader, oksekød sauce og ost i et ovnfastfad som dækkes med alufolie.
  5. Lasagnen bages ved 200 grader i ca. 35 minutter. Efter ca. 15 minutter tages folien af og lasagnen bages herefter færdig. Husk at mærke jævnligt om lasagnepladerne er bløde. Når lasagnen er færdig, skal den stå i ca. 5 minutter før servering. Server den straks med yndlings tilbehøret