Mørksej med rodfrugter og spidskålssalat

Sådan gør du

sæt kryds, når trinnet er klaret

1. Rodfrugter

2. Skyl rodfrugter, skær dem i skiver og kom dem i en skål

3. Vend rodfrugter i olie og krydr dem med salt og peber

4. Fordel rodfrugter på en bageplade beklædt med bagepapir

5. Bag dem i 45 min ved 175 grader i almindelig ovn

6. Mørksej

7. Snit porre og løg groft om kom dem i et fad (20x25)

8. Placer mørksej på grøntsager og krydr med salt og peber

9. Skær citron i ringe og læg dem på mørksej

10. Kom lidt vand ved i fadet. Mængden af vand afhænger af størrelsen på dit fad

11. Kom mørksej i almindelig ovn i 15 minutter ved 175 grader. (De sidste 15 minutter af rodfrugternes tid i ovnen)

12. Spidskålssalat

13. Snit spidskål

14. Skær æble i tern

15. Bland spidskål og æbletern i en skål med saft fra citron

16. Hak mandler - og drys dem over salaten