Salat med lammemørbrad

Sådan gør du

sæt kryds, når trinnet er klaret

1. Lammemørbrad

2. Tag lammemørbrad ud af køleskabet og krydr med salt og peber

3. Lad lammemørbraden stå 1 time på køkkenbordet. Lav salat mens du venter

4. Opvarm smør på en pande, og steg lammemørbrad 3-5 minutter på alle sider

5. Skær lammemørbrad i tynde skiver og anret den ovenpå salaten

6. Salat

7. Skyl hjertesalat og spinat og dup dem tørre

8. Skær hjertesalat og spinat i mindre stykker

9. Skær melon og asparges i tern

10. Skyld ærter i varmt vand til de er optøet

11. Vend alle ingredienser sammen

12. Steg lammemørbrad, skær den i tyndeskiver og anret den ovenpå salaten

13. Pynt eventuelt med spiselige blomster som stedmorblomst