Åbner i en ny fane
Lagerbutik i Låsby · 1. lørdag i måneden kl. 10–13
Vi sender frosset hver torsdag
Ring til os: 91 53 45 15
Fra vores egen eng og fra folk, vi stoler på
← Tilbage til menuen
Skotsk højlandskvæg på en dansk eng i morgentåge.
Vores egen bestætning siden 2010

Oksekød fra Skotsk Højlandskvæg

Alt oksekødet her kommer fra vores egne skotske højlandskvæg, der går ude året rundt på engene. Find alt fra bøffer og stege til pålæg og hakket i denne kategori.

34 varer

Filtrér

Udskæring
Filter - Afkrydsningsfelt
Tilberedning
Filter - Afkrydsningsfelt

    Ved du ikke, hvad du skal vælge?

    Start med en måltidskasse med udskæringer fra samme dyr.

    Se måltidskasser
    Sortér:
    Filter - Radioknap
    34 varer
      Den hakkede kasse med hakkekød af okse, gris, kylling, bison og lamUdsolgt
      Kasse · 7 varer · ca. 7,8 kg

      Den hakkede kasse

      • 2 kg Hakket oksekød
      • 2 kg Økologisk hakkekød fra velfærdsgris
      • 500 g Økologisk halv okse og halv gris
      • 2,5 kg Hakkekød fra Fynbo grisen IKKE ØKO
      • 400 g Kylling hak
      • 400 g Økologisk dansk lamme hakkekød
      • 500 g Hakket vildt kød Dansk
      Hakket oksekødØkologisk hakkekød fra velfærdsgrisØkologisk halv okse og halv grisHakkekød fra Fynbo grisen  IKKE ØKOKylling hakØkologisk dansk lamme hakkekødHakket vildt kød Dansk
      7 varer, pakket sammen
      969 kr.
      Se kassen
      Råt spidsbryst af skotsk højlandskvæg med fedtlag på et mørkt træbræt, med skiver af langtidstilberedt brisket ved siden af.Udsolgt

      Spidsbryst

      Højlandskvæg · pakker fra ca. 500 g
      Fra 86 kr.
      Se varen
      Fire rå burgerbøffer af skotsk højlandskvæg på et mørkt træbræt, med en halveret grillet bøf ved siden af.Udsolgt

      Burgerbøf

      Højlandskvæg · pakker fra ca. 550 g
      Fra 95 kr.
      Se varen
      Rå gullaschtern af skotsk højlandskvæg med paprika på et mørkt træbræt, med en skål færdig gullasch ved siden af.Udsolgt

      Gullasch

      Højlandskvæg
      90 kr.
      Se varen
      Rå flanksteak af skotsk højlandskvæg med tydelige fibre på et mørkt træbræt, med grillede skiver ved siden af.Udsolgt

      Flanksteak

      Højlandskvæg · pakker fra ca. 300 g
      Fra 67 kr.
      Se varen
      Højrebskoteletter uden ben af skotsk højlandskvægUdsolgt

      Højrebskoteletter uden ben

      Højlandskvæg · pakker fra ca. 250 g
      Fra 91 kr.
      Se varen
      To tykke rå bøffer af oksemørbrad på et mørkt træbræt, med en stegt bøf med lyserød midte ved siden af.Udsolgt

      Bøffer af oksemørbrad

      Højlandskvæg · pakker fra ca. 200 g
      Fra 108 kr.
      Se varen
      Hel rå oksemørbrad af skotsk højlandskvæg på et mørkt træbræt, med stegte medaljoner ved siden af.Udsolgt

      Hel oksemørbrad

      Højlandskvæg · pakker fra ca. 600 g
      Fra 299 kr.
      Se varen
      Måltidskasse 1 med gullasch, hakket kød, tykstegsbøffer, koteletter, leverpostej og kyllingeoverlårUdsolgt
      Kasse · 7 varer · over 3 kg

      Måltidskasse 1

      • 500 g Økologisk hakkekød fra velfærdsgris
      • 500 g Gullasch
      • 500 g Hakket oksekød
      • 450 g Engelske bøffer / Tykstegs bøffer
      • 600 g Økologiske herregårds koteletter m skaft
      • 650 g Kylling overlår – økologisk
      • 1 stk. Økologisk grise leverpostej
      Økologisk hakkekød fra velfærdsgrisGullaschHakket oksekødEngelske bøffer / Tykstegs bøfferØkologiske herregårds koteletter m skaftKylling overlår – økologiskØkologisk grise leverpostej
      7 varer, pakket sammen
      769 kr.
      Se kassen

      Derfor smager højlandskvæg anderledes

      Skotsk højlandskvæg vokser langsommere end almindeligt kvæg og går ude hele året, også om vinteren. Den lange tid på engen og det hårdføre liv giver et kød med mere smag og en anden struktur, end du finder i køledisken.

      Udvalget følger dyrene, ikke en fast kalender, så det svinger hen over året. Er en udskæring udsolgt, kan du ringe til os og høre, hvornår den er tilbage.