Åbner i en ny fane
Lagerbutik i Låsby · 1. lørdag i måneden kl. 10–13
Vi sender frosset hver torsdag
Ring til os: 91 53 45 15
Græsfodret kødkvæg

Nyretapper fra dansk kødkvæg græsfodret

Udskæring: Nyretap

Prisinterval: 53 kr. til 367 kr.

1
Hvor mange spiser med?
23–45–68

Vælg hvor mange I er, så foreslår vi den pakke, der passer.

2
Vælg pakke

Vælg pakkestørrelse i næste trin.

3
Læg i kurven
Gratis levering til døren, når kurven når 1100 kr.

Nyretapper fra dansk kødkvæg græsfodret er udsolgt. Ring til os på 91 53 45 15, så siger vi, hvornår den er tilbage. Du betaler ikke noget nu.

Vi bruger din mail til denne ene besked. Intet nyhedsbrev.
Gratis levering til døren, når du handler for 1.100 kr. Henter du selv i Låsby, er den altid gratis.
Bestiller du inden torsdag kl. 12, sender vi samme dag, og du har pakken fredag.
Kommer i isoleret kasse med køleelementer. Frostvarer lægger du i køleskabet et døgn før, du skal spise.

Om udskæringen

Nyretapper har selvom navnet ikke noget med nyre at gøre. Udskæringen kaldes også for Hanger Steak engang imellem.

Kødstykker sidder mellem nyrerne og mørbraden på oksen. Den skal kun have kort tid på panden.

2-3 min på hver side på grillen og derefter lad den hvile i 10 min.

Sådan kommer kødet frem til dig

Trin 1Du bestiller

Du betaler den pris, der står. Prisen ændrer sig ikke undervejs, heller ikke hvis stykket vejer lidt mere eller mindre.

Trin 2Vi pakker torsdag

Vi pakker kødet frossent i en isoleret kasse med køleelementer og sender samme dag. Du får et sporingsnummer.

Trin 3Fredag står den ved døren

Kødet er stadig frosset, når det kommer. I fryseren holder det et år, og i køleskabet tør det op på et døgn.

Sådan steger du den

  1. Tag kødet ud af køleskabet en time før, det skal på panden.
  2. Brun den hårdt, to minutter på hver side.
  3. Lad den hvile i fem minutter, før du skærer i den.
  4. Skær altid på tværs af fibrene. Skærer du på langs, bliver den sej.
Kernetemperatur
Rare50 °C
Medium rare, som vi selv spiser den54 °C
Medium58 °C
Gennemstegt65 °C

Opskrifter med oksekød

Alle opskrifter

Fra samme dyr

Kan sendes i samme kasse, så du kun betaler fragt én gang.

Spørgsmål og svar

Står dit spørgsmål ikke her, så skriv til os. Det er os selv, der svarer.

Skriv til osEller ring på +45 91 53 45 15

Levering og opbevaring

Hvordan får jeg kødet?

Vi leverer med Økoskabet. Hjemlevering og afhentning i en kølet døgnboks koster begge 49 kr. Henter du selv i butikken, er det gratis.

Kan jeg få flere varer i samme kasse?

Ja. Det, du bestiller på én gang, pakker vi sammen, og du betaler kun fragt én gang.

Hvad gør jeg, hvis varen er udsolgt?

Ring til os på 91 53 45 15, så siger vi, hvornår varen er tilbage. Udvalget skifter med årstiden, og vi skriver altid på varen, hvad der er hjemme.

Hvad kunderne siger

Anmeldelser

Ingen har anmeldt den endnu. Har du smagt den? Så skriv, hvordan den var, og hvordan du lavede den.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.