Roastbeef
Prisinterval: 310 kr. til 350 kr.
Vælg hvor mange I er, så foreslår vi den pakke, der passer.
Roastbeef er udsolgt. Vi har den igen i november, og dem på listen får besked først. Du betaler ikke noget nu.
Om udskæringen
Roastbeef fra vores egen flok af skotsk højlandskvæg. Du får den i ét stykke, klar til ovnen.
Brun stykket på panden, og steg det færdigt i ovnen, til det er rosa i midten. Skær det i tynde skiver på tværs af fibrene. Bliver der noget til overs, har du mandagens madpakke: rugbrød, remoulade og ristede løg.
Stykkerne vejer fra 800 g til 2 kg. Prisen står ved hver vægt.
Kødet er krogmodnet og kommer frosset i vakuum. Tø stykket op i køleskabet, og lad den stå en time på køkkenbordet, før den skal i ovnen. Hvornår den er færdig, kan du se i guiden til kernetemperatur.
Sådan kommer kødet frem til dig
Du betaler den pris, der står. Prisen ændrer sig ikke undervejs, heller ikke hvis stykket vejer lidt mere eller mindre.
Vi pakker kødet frossent i en isoleret kasse med køleelementer og sender samme dag. Du får et sporingsnummer.
Kødet er stadig frosset, når det kommer. I fryseren holder det et år, og i køleskabet tør det op på et døgn.
Fra samme dyr
Spørgsmål og svar
Står dit spørgsmål ikke her, så skriv til os. Det er os selv, der svarer.
Skriv til osEller ring på +45 91 53 45 15Om kødet
Går dyrene ude hele året?
Ja. Vores skotske højlandskvæg går ude på engen året rundt og får lov at blive ældre end almindeligt kvæg.
Levering og opbevaring
Hvordan får jeg kødet?
Vi leverer med Økoskabet. Hjemlevering og afhentning i en kølet døgnboks koster begge 49 kr. Henter du selv i butikken, er det gratis.
Kan jeg få flere varer i samme kasse?
Ja. Det, du bestiller på én gang, pakker vi sammen, og du betaler kun fragt én gang.
Hvad gør jeg, hvis varen er udsolgt?
Ring til os på 91 53 45 15, så siger vi, hvornår varen er tilbage. Udvalget skifter med årstiden, og vi skriver altid på varen, hvad der er hjemme.
Hvad kunderne siger
Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.
Anmeldelser
Ingen har anmeldt den endnu. Har du smagt den? Så skriv, hvordan den var, og hvordan du lavede den.