Entrecôte

135 kr. pr. ½ kg.

Vælg størrelse

Alle steakes/bøffer kommer i en pakke med 2.
F. eks  køber du en pakke med 200 – 250g får du 2 bøffer af 100 – 125g

Ryd
Entrecôte er et af de møreste stykker kød på oksen. En god fedtfordeling og marmorering giver et saftigt og ekstra smagfuldt stykke kød, der egner sig til grill, pande og ovn.

Stykket der bliver til entrecôtesteg og bøffer sidder forrest på kamstykket. Det er blandt de fem møreste stykker kød på oksen, grundet marmoreringen og fedtfordelingen, samt et af de mest smagfulde stykker. Navnet kommer fra det franske ord entrecôte, der løst betyder mellem ribbenene.

Yderligere information

Priser

250 – 300g, 300 – 350g, 350 – 400g, 400 – 450g, 450 – 500g, 500 – 550g, 550 – 600g, 600 – 650g, 650 – 700g, 700 – 750g, 750 – 800g, 800 – 850g, 900 – 950g